Bonjour,
Des gens se sont réunis en marge de l'AGES dans le but de mettre sur pied un café
étudiant autogéré. Actuellement, leur activité va bon train : les gens ont massivement
signé une pétition contre le concessionnaire alimentaire (Chartwells) et pour la mise en
place d'un café par et pour les étudiant-es, du matériel d'information a été
diffusé largement et du café est distribué à tous les matins, contre vents et marées et
contrats d'exclusivité.
Il nous manque toutefois un gros morceau si on veut concrètement mettre en place un café
étudiant : une évaluation des dépenses et revenus, du matériel, des humains nécessaires,
ce qu'on appelle communément un "plan d'affaires" (désolé, j'ai pas
trouvé de meilleure expression). C'est pas que nous soyons dans l'incapacité de
mettre sur pied un tel document, mais nous croyons que l'expérience passée des autres
cafés étudiants pourrait nous aider à mieux définir les données concernées. Nous avons
tenté d'obtenir des prototypes de plan d'affaire à quelques endroits, en vain.
Comme plusieurs associations étudiantes ont participé à la mise en place de cafés
étudiants autogérés, nous lançons un appel sur ASSÉ-support pour qu'on puisse recevoir
quelques exemples de plans. Alors voilà, on attend de vos nouvelles!
- Le comité café-étudiant
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